權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
適量食用堅果有助于大腦健康，常見有益大腦的堅果有核桃、杏仁、腰果、開心果等，但需注意控制攝入量并避免過敏。
核桃富含歐米伽3脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，有助于改善認(rèn)知功能，延緩大腦衰老，每日建議不超過30克。
杏仁含有維生素E和健康脂肪，能夠保護神經(jīng)細(xì)胞免受氧化損傷，對記憶力提升有一定幫助。
腰果富含鎂和鋅等礦物質(zhì)，可以促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)和大腦發(fā)育，適合作為健康零食適量食用。
開心果含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，有助于保護大腦免受自由基損害，但需注意選擇無鹽品種。
堅果雖有益大腦健康，但熱量較高，建議每日攝入量控制在20-30克，同時注意選擇原味無添加產(chǎn)品，避免過量攝入鹽分和糖分。
