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參芪山藥粥具有補(bǔ)氣健脾、增強(qiáng)免疫、改善消化、調(diào)節(jié)血糖等功效,適合體質(zhì)虛弱、脾胃功能不佳或術(shù)后恢復(fù)人群食用。
人參和黃芪補(bǔ)益脾氣,山藥健脾養(yǎng)胃,三者協(xié)同改善食欲不振、乏力等脾虛癥狀。
黃芪多糖和人參皂苷可提升免疫細(xì)胞活性,山藥黏液蛋白有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。
山藥淀粉酶促進(jìn)碳水化合物分解,膳食纖維調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng),緩解功能性消化不良。
山藥中的薯蕷皂苷和黃芪甲苷具有類胰島素作用,可輔助穩(wěn)定餐后血糖水平。
建議每周食用2-3次,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。