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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
魚(yú)類(lèi)含有什么物質(zhì)?
病情描述:
聽(tīng)人說(shuō)吃肉不如吃魚(yú),魚(yú)有豐富的營(yíng)養(yǎng),魚(yú)類(lèi)含有什么物質(zhì)?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    魚(yú)類(lèi)含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持人體健康。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    魚(yú)類(lèi)是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源,其蛋白質(zhì)含有人體必需的氨基酸,易于消化吸收,有助于肌肉生長(zhǎng)和組織修復(fù)。

    2、不飽和脂肪酸

    魚(yú)類(lèi)富含歐米伽3不飽和脂肪酸,如DHA和EPA,有助于降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)大腦發(fā)育和視力健康。

    3、維生素D

    魚(yú)類(lèi)是少數(shù)天然含有維生素D的食物之一,維生素D有助于鈣的吸收,維持骨骼健康,調(diào)節(jié)免疫功能。

    4、礦物質(zhì)

    魚(yú)類(lèi)含有豐富的礦物質(zhì),如碘、鋅、硒等,有助于維持甲狀腺功能、增強(qiáng)免疫力和抗氧化作用。

    建議每周適量食用魚(yú)類(lèi),注意選擇新鮮魚(yú)類(lèi),避免過(guò)量攝入可能含有重金屬的魚(yú)類(lèi),保持均衡飲食。

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