權(quán)威問(wèn)答
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秋季飲食需注重滋陰潤(rùn)燥、健脾養(yǎng)胃，主要有均衡營(yíng)養(yǎng)、增加水分?jǐn)z入、適量溫補(bǔ)、避免生冷四個(gè)原則。
多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的豆制品、魚(yú)類(lèi)，搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素，減少高油高鹽食物?？蛇m量食用山藥、南瓜等健脾食材。
秋燥易導(dǎo)致皮膚干裂、便秘，每日飲用溫?zé)岱涿鬯蚶嫠?，少量多次補(bǔ)充水分，避免一次性大量飲用冷水。
漸進(jìn)式添加羊肉、雞肉等溫性食物，搭配百合、銀耳等滋陰食材。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少辛辣調(diào)料使用。
避免過(guò)量食用冰鎮(zhèn)飲品或寒性瓜果，易損傷脾胃陽(yáng)氣。烹飪方式以燉煮為主，少用油炸。
秋季可常吃雪梨、蓮藕、芝麻、核桃等潤(rùn)燥食物，過(guò)敏體質(zhì)者需警惕海鮮等易致敏食材，胃腸功能較弱人群應(yīng)控制粗纖維攝入量。
