權(quán)威問答
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啤酒的熱量相對較高，每100毫升啤酒通常含有30-50千卡熱量，具體數(shù)值與酒精度數(shù)和含糖量有關(guān)。
啤酒的熱量主要來源于酒精和碳水化合物。酒精每克提供7千卡熱量，遠(yuǎn)高于碳水化合物的4千卡。普通啤酒酒精度數(shù)在3-5%之間，干啤或淡啤可能略低，而精釀啤酒可達(dá)8%以上。啤酒中的麥芽糖等可發(fā)酵糖在釀造過程中部分轉(zhuǎn)化為酒精，殘留的糖分也會增加熱量。黑啤因使用烘焙麥芽，碳水化合物含量通常高于普通啤酒。聽裝啤酒約330毫升，其熱量相當(dāng)于一小碗米飯。飲用時需注意，啤酒會刺激食欲，可能間接增加熱量攝入。
選擇低酒精度的淡啤或干啤可減少熱量攝入。無醇啤酒酒精含量低于0.5%，熱量約為普通啤酒的一半。飲用時建議控制總量，避免搭配高油脂零食。啤酒含有少量B族維生素和礦物質(zhì)，但營養(yǎng)價值有限。過量飲用可能導(dǎo)致體重增加，建議成年男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。對需要控制熱量的人群，可用氣泡水替代啤酒滿足口感需求。
