首頁(yè) > 健康問答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
過度飲酒可能對(duì)肝臟損傷、胃腸刺激、神經(jīng)系統(tǒng)抑制、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)增加、免疫功能下降等造成危害。長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)引發(fā)酒精性肝病、胃炎、記憶力減退、高血壓及感染風(fēng)險(xiǎn)升高等問題。
酒精主要通過肝臟代謝,過量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞脂肪變性,逐漸發(fā)展為酒精性脂肪肝。若持續(xù)飲酒可能進(jìn)展為酒精性肝炎,表現(xiàn)為肝區(qū)疼痛、黃疸等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可誘發(fā)肝硬化,甚至肝癌。臨床常用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊等藥物輔助治療,但戒酒是根本措施。
酒精直接刺激胃黏膜,破壞胃黏膜屏障,導(dǎo)致胃酸分泌異常??赡芤l(fā)急性胃炎,出現(xiàn)上腹疼痛、惡心嘔吐等癥狀,長(zhǎng)期刺激可發(fā)展為慢性胃炎或胃潰瘍。奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物可緩解癥狀,但需配合戒酒及飲食調(diào)整。
酒精作為中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑,短期大量飲酒可導(dǎo)致共濟(jì)失調(diào)、言語(yǔ)含糊,長(zhǎng)期飲酒可能引發(fā)周圍神經(jīng)病變,表現(xiàn)為手腳麻木。嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)韋尼克腦病,伴隨意識(shí)障礙。維生素B1片、甲鈷胺片等營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)藥物可能有一定幫助,但神經(jīng)損傷常不可逆。
長(zhǎng)期飲酒會(huì)干擾脂質(zhì)代謝,增加血液黏稠度,導(dǎo)致血壓并損傷血管內(nèi)皮??赡苷T發(fā)心律失常、心肌病,增加腦卒中風(fēng)險(xiǎn)。酒依賴者突然戒斷還可能引發(fā)戒斷綜合征,表現(xiàn)為心悸、血壓劇烈波動(dòng),需醫(yī)療干預(yù)。
酒精會(huì)削弱免疫細(xì)胞功能,降低呼吸道和腸道黏膜防御能力。飲酒者更易發(fā)生肺炎、結(jié)核病等感染,傷口愈合速度也會(huì)減慢。同時(shí)酒精干擾疫苗效果,增加腫瘤發(fā)生概率,這種免疫抑制在戒酒后可能持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。
建議控制飲酒量,男性每日酒精攝入不超過25克,女性不超過15克。日??娠嬘梅涿鬯?、酸奶等保護(hù)胃黏膜,補(bǔ)充復(fù)合維生素B族及優(yōu)質(zhì)蛋白。出現(xiàn)手抖、肝區(qū)不適等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),戒酒期間可能出現(xiàn)焦慮、失眠等戒斷反應(yīng),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步減量,必要時(shí)使用苯二氮卓類藥物緩解癥狀。定期進(jìn)行肝功能、胃鏡等檢查有助于早期發(fā)現(xiàn)酒精相關(guān)疾病。