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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
細嚼慢咽有助于保持體型嗎？
病情描述:
每次吃飯媽媽總會讓我吃慢點，說吃太快不好要想身材好就不能吃太快，細嚼慢咽有助于保持體型嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    細嚼慢咽確實有助于保持體型。細嚼慢咽主要通過增加飽腹感、改善消化吸收、減少熱量攝入、調節(jié)血糖水平等方式幫助控制體重。

    1. 增加飽腹感

    細嚼慢咽能延長進食時間，刺激大腦飽腹中樞，提前產生飽腹感，避免過量進食。

    2. 改善消化吸收

    充分咀嚼使食物顆粒更細小，有助于胃腸消化酶充分接觸食物，提高營養(yǎng)吸收效率。

    3. 減少熱量攝入

    緩慢進食習慣可減少每餐總進食量，長期堅持能有效控制每日熱量攝入。

    4. 調節(jié)血糖水平

    細嚼慢咽可延緩碳水化合物吸收速度，避免餐后血糖急劇波動，減少脂肪堆積。

    建議結合均衡飲食和適量運動，培養(yǎng)細嚼慢咽的進食習慣，有助于長期維持健康體重。

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