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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
桃子需要?jiǎng)兤ち顺詥幔?
病情描述:
孩子很喜歡吃桃子，有時(shí)候洗了就吃，但我覺(jué)得要?jiǎng)兤?，那桃子需要?jiǎng)兤ち顺詥幔?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院

    桃子無(wú)須剝皮食用，果皮富含膳食纖維和維生素，但需徹底清洗表面絨毛和農(nóng)藥殘留。

    1、營(yíng)養(yǎng)保留：

    桃皮含有比果肉更豐富的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，帶皮食用有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和營(yíng)養(yǎng)吸收。

    2、食用安全：

    建議用流動(dòng)清水揉搓沖洗30秒以上，或用淡鹽水浸泡5分鐘去除表面農(nóng)殘，對(duì)絨毛敏感者可削皮。

    3、特殊人群：

    胃腸功能較弱者或桃毛過(guò)敏人群可剝皮食用，嬰幼兒建議去皮搗成果泥避免嗆咳。

    4、品種差異：

    油桃等光滑表皮品種更適合帶皮吃，毛桃可根據(jù)個(gè)人耐受性選擇是否去皮。

    選擇新鮮無(wú)破損的桃子，冷藏保存不超過(guò)3天，腹瀉期間建議暫時(shí)避免食用高纖維果皮。

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