亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
腐竹怎么泡不會(huì)破壞營養(yǎng)？
病情描述:
今天經(jīng)過市場買了一包腐竹，腐竹怎么泡不會(huì)破壞營養(yǎng)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    腐竹泡發(fā)時(shí)保留營養(yǎng)的關(guān)鍵在于控制水溫與時(shí)間，可采用冷水浸泡、溫水短時(shí)浸泡、隔夜冷藏浸泡、蒸汽快速發(fā)泡四種方法。

    1、冷水浸泡

    使用常溫水浸泡6-8小時(shí)，水溫不超過30攝氏度可最大限度保留大豆蛋白與B族維生素，避免高溫導(dǎo)致水溶性營養(yǎng)素流失。

    2、溫水短泡

    40-50攝氏度溫水浸泡2小時(shí)，縮短時(shí)間減少營養(yǎng)損失，適合急需使用的情況，但需避免水溫超過60攝氏度。

    3、冷藏隔夜

    腐竹用冷水浸泡后放入冰箱冷藏12小時(shí)，低溫環(huán)境能延緩微生物滋生，同時(shí)完整保留腐竹中的鈣質(zhì)與膳食纖維。

    4、蒸汽發(fā)泡

    蒸鍋上汽后隔水蒸5分鐘再冷水沖洗，高溫蒸汽僅作用于表面，內(nèi)部異黃酮等活性物質(zhì)不易被破壞。

    泡發(fā)后的腐竹建議當(dāng)日食用，烹調(diào)時(shí)避免長時(shí)間高溫?zé)踔?，可搭配深色蔬菜提升鐵元素吸收率。

相關(guān)文章
皮肌炎皮膚損害的特點(diǎn)
皮肌炎的皮損病變與肌肉累及程度多不平行，向陽性紫紅斑是皮肌炎的特異性體征；閉眼時(shí)近瞼緣處可見明顯擴(kuò)張的樹枝狀毛細(xì)血管；四肢肘膝尤其是指關(guān)節(jié)和指間關(guān)節(jié)伸面出現(xiàn)Gottron征；在慢性病例中有時(shí)可出現(xiàn)血管萎縮性異色病性皮肌炎等等。
硬皮病早期癥狀及治療
對(duì)于硬皮病這樣的病癥大家可能不是特別的了解，但是要是說到了系統(tǒng)性的硬化癥的話，大家知道的可能就是比較的多了，這是因?yàn)榛颊叩钠つw發(fā)生了局部的增厚或者是纖維化導(dǎo)致出現(xiàn)的一種全身的免疫性的疾病，下面給大家介紹一下硬皮病早期癥狀及治療。
魚鱗病的癥狀是怎樣的
魚鱗病的癥狀是怎樣的？魚鱗病主要患有我們的皮膚上面，特別是身體軀干以及四肢最容易患上魚鱗病，患魚鱗病的皮膚多呈現(xiàn)多角鱗屑、菱形鱗屑，粗糙狀如魚鱗，魚鱗病患者的皮損在冬季寒冷干燥季節(jié)加重，在潮濕溫暖的夏季減輕，所以大家要注意適當(dāng)?shù)念A(yù)防。
嬰兒濕疹最佳治療方法
寶寶今年3個(gè)月了，前段時(shí)間不知道什么原因突然全身性的長滿了小紅點(diǎn)，濕疹狀的東西，自己一開始也沒有怎么太注意，以為過段時(shí)間就會(huì)好了，但是沒想到隨著時(shí)間的推移寶寶的病情越來越嚴(yán)重了，發(fā)的到處都是，而且寶寶因?yàn)轲W難忍就一直用手去扣，請(qǐng)問嬰兒濕疹最佳治療方法？
濕疹前期的癥狀有哪些
對(duì)于濕疹，相信大多數(shù)人都很熟悉，是一種比較常見的皮膚疾病，很多人都可能會(huì)患上濕疹，濕疹并不是只有小孩子才患上，很多成年人也會(huì)患上這種疾病，那么濕疹前期的癥狀有哪些呢?只有及時(shí)了解濕疹的癥狀，才能做到早發(fā)現(xiàn)早治療。