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檸檬水沒有明確的醒酒作用，但可能有助于緩解飲酒后的不適癥狀。飲酒后人體主要通過肝臟分解酒精，檸檬水無法加速這一過程，但其含有的有機酸和維生素C可能幫助緩解惡心、口干等不適感。
檸檬水中的檸檬酸可能刺激唾液分泌，改善飲酒后的口干癥狀。維生素C作為抗氧化劑，可能減輕酒精代謝產生的自由基對身體的損害。低溫檸檬水還能通過清涼感暫時緩解胃部灼熱感，但效果因人而異。部分人飲用后可能出現反酸加重，尤其本身有胃食管反流疾病者需謹慎。
真正有效的解酒需要時間讓肝臟完成酒精代謝。嚴重醉酒可能出現嘔吐、意識模糊等癥狀，此時飲用檸檬水可能增加嗆咳風險。酒精中毒需及時就醫(yī)，避免通過大量飲水稀釋血液導致低鈉血癥。飲酒后補充含電解質的運動飲料比單純檸檬水更適合預防脫水。
建議飲酒時控制總量，避免空腹飲酒。酒后可以適量飲用溫水或蜂蜜水，配合富含果糖的水果幫助酒精代謝。若出現持續(xù)頭痛、心悸等嚴重不適，應及時就醫(yī)而非依賴飲品緩解。長期飲酒者需定期檢查肝功能，必要時尋求專業(yè)戒酒指導。
