權(quán)威問(wèn)答
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營(yíng)養(yǎng)健康的早餐搭配應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復(fù)合碳水化合物、膳食纖維及適量健康脂肪，推薦選擇全麥面包、雞蛋、牛奶、新鮮水果等組合。
雞蛋、低脂牛奶或豆?jié){可提供必需氨基酸，有助于維持肌肉和免疫系統(tǒng)功能，建議每天攝入1-2份。
燕麥片、全麥面包等低升糖指數(shù)主食能穩(wěn)定血糖，避免上午出現(xiàn)饑餓感和能量驟降。
蘋(píng)果、香蕉等水果及涼拌蔬菜可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，建議每日早餐搭配100-150克新鮮蔬果。
少量堅(jiān)果或牛油果可提供不飽和脂肪酸，但需控制每日攝入量在10-15克以?xún)?nèi)。
避免油炸食品和高糖糕點(diǎn)，注意食物多樣性搭配，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖牛奶或植物蛋白飲品。
