權(quán)威問(wèn)答
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痛風(fēng)患者可以適量食用粽子，但需注意選擇低嘌呤食材制作的粽子，避免高嘌呤餡料如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等，同時(shí)控制食用量并搭配充足水分。
選擇糯米搭配蔬菜、雞蛋等低嘌呤食材制作的粽子，避免攝入過(guò)多嘌呤加重尿酸代謝負(fù)擔(dān)。
單次食用不超過(guò)100克，避免短時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)多碳水化合物影響尿酸排泄。
不食用用肉湯、骨髓湯等高嘌呤湯汁浸泡的粽子，這類(lèi)湯汁含有大量核苷酸。
食用粽子時(shí)可搭配西藍(lán)花、黃瓜等堿性蔬菜，有助于中和尿酸。
建議痛風(fēng)患者在節(jié)日期間保持規(guī)律用藥，每日飲水2000毫升，若食用粽子后出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛應(yīng)及時(shí)就醫(yī)監(jiān)測(cè)血尿酸水平。
