常吃膳食纖維有助于改善胃腸功能、控制血糖血脂、維持健康體重、降低慢性病風險。
1、改善胃腸功能
膳食纖維可促進腸道蠕動,增加糞便體積,緩解便秘癥狀,同時有助于維持腸道菌群平衡。
2、控制血糖血脂
可溶性膳食纖維能延緩糖分吸收,平穩(wěn)餐后血糖;部分纖維可與膽固醇結合,減少腸道對膽固醇的吸收。
3、維持健康體重
高纖維食物具有較強飽腹感,可減少總熱量攝入,且膳食纖維本身幾乎不提供熱量。
4、降低慢性病風險
長期攝入足量膳食纖維可降低心血管疾病、2型糖尿病和部分消化道腫瘤的發(fā)病概率。
建議每日攝入25-30克膳食纖維,可通過全谷物、豆類、蔬菜水果等天然食物補充,同時注意逐步增加攝入量并保證充足飲水。