權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
經(jīng)常吃牛油果有助于改善心血管健康、促進(jìn)消化、增強(qiáng)皮膚彈性和調(diào)節(jié)血糖水平。牛油果富含單不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E和鉀等營(yíng)養(yǎng)素。
牛油果中的單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)鉀元素可幫助調(diào)節(jié)血壓。
每100克牛油果含約7克膳食纖維，能增加腸道蠕動(dòng)頻率，改善便秘癥狀并維持腸道菌群平衡。
含有的維生素E和抗氧化物質(zhì)可中和自由基，延緩皮膚老化，類胡蘿卜素能增強(qiáng)皮膚對(duì)紫外線的防御能力。
低升糖指數(shù)特性配合膳食纖維，能延緩葡萄糖吸收速度，有助于維持餐后血糖穩(wěn)定，適合糖尿病患者適量攝入。
建議將牛油果作為健康脂肪來(lái)源適量食用，可搭配全麥面包或沙拉，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致熱量過(guò)剩，特殊人群食用前應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師。
