權(quán)威問(wèn)答
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食物挑選正確與否直接影響健康，合理選擇食物有助于預(yù)防疾病、維持營(yíng)養(yǎng)均衡，錯(cuò)誤選擇可能導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良或慢性病。
多樣化食物搭配可滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等需求，長(zhǎng)期單一飲食易引發(fā)營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
高鹽高糖高脂飲食與高血壓、糖尿病密切相關(guān)，新鮮蔬菜水果和全谷物能降低心血管疾病概率。
過(guò)度加工食品含添加劑可能刺激胃腸黏膜，天然食材更易被消化吸收且減少消化道不適。
優(yōu)質(zhì)蛋白和抗氧化物質(zhì)能增強(qiáng)免疫功能，而霉變或污染食物可能抑制免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作。
建議根據(jù)中國(guó)居民膳食指南搭配三餐，優(yōu)先選擇當(dāng)季新鮮食材，特殊健康狀況需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
