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經(jīng)常吃雞蛋有哪些好處呢？
病情描述:
我?guī)缀趺刻煸绮偷臅r候都會吃兩個雞蛋，經(jīng)常吃雞蛋有什么好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    經(jīng)常吃雞蛋有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進大腦發(fā)育、保護視力、改善貧血。雞蛋富含多種營養(yǎng)素，是經(jīng)濟高效的營養(yǎng)來源。

    1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

    雞蛋蛋白含有人體所需全部必需氨基酸，生物利用度高，有助于維持組織修復(fù)和肌肉合成。

    2、促進大腦發(fā)育

    蛋黃中的卵磷脂和膽堿是神經(jīng)遞質(zhì)合成的重要原料，對嬰幼兒腦部發(fā)育和成人認知功能有積極作用。

    3、保護視力

    蛋黃含有的葉黃素和玉米黃素能過濾有害藍光，降低黃斑變性風(fēng)險，維生素A可預(yù)防夜盲癥。

    4、改善貧血

    雞蛋中的血紅素鐵吸收率較高，配合維生素B12和葉酸，能有效預(yù)防缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血。

    建議每天食用1-2個全蛋，搭配蔬菜水果均衡攝入，高膽固醇血癥患者需遵醫(yī)囑控制攝入量。

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