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幼兒每日鹽攝入量建議不超過1-2克,過量攝入可能增加腎臟負(fù)擔(dān)及遠(yuǎn)期高血壓風(fēng)險(xiǎn),具體需結(jié)合年齡、體重及活動(dòng)量調(diào)整。
1歲以下嬰兒無須額外添加食鹽,母乳或配方奶中的鈉已滿足需求;1-3歲幼兒每日鈉需求約700毫克,相當(dāng)于1.8克食鹽。
天然食物如肉類、蔬菜已含鈉,加工食品如餅干、奶酪是隱性鹽主要來源,家長需避免給孩子食用腌制食品或成人餐食。
長期高鹽飲食可能導(dǎo)致腎臟發(fā)育受損、鈣流失,與成年后心血管疾病相關(guān),表現(xiàn)為多飲、尿量異常等癥狀。
家長需單獨(dú)制備低鹽輔食,用天然香料調(diào)味,購買食品時(shí)查看營養(yǎng)成分表,選擇鈉含量低于120毫克/100克的產(chǎn)品。
培養(yǎng)幼兒清淡飲食習(xí)慣,定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo),出現(xiàn)異常水腫或血壓升高應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估。
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