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女性適量吃鵪鶉蛋對(duì)身體有益，鵪鶉蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、鐵元素及維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，有助于改善貧血、增強(qiáng)免疫力、延緩皮膚衰老。

1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)含量高于雞蛋，且含有人體必需氨基酸，卵磷脂成分有助于調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血。

2、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏

維生素B族和硒元素能減少自由基損傷，促進(jìn)頭發(fā)健康生長(zhǎng)，改善皮膚彈性，對(duì)經(jīng)期后或產(chǎn)后女性的氣血恢復(fù)有幫助。

3、代謝調(diào)節(jié)

鵪鶉蛋中的膽堿成分參與脂肪代謝，有助于維持正常肝功能，適合有輕度脂肪肝或代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)的女性作為膳食補(bǔ)充。

4、食用建議

建議每日食用3-5個(gè)為宜，膽固醇偏高者需控制攝入量，對(duì)禽蛋過(guò)敏者應(yīng)避免食用，水煮或蒸制能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)。

可搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等蔬菜均衡營(yíng)養(yǎng)，存在甲狀腺疾病或腎功能異常者需咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。