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冬天吃獼猴桃可補(bǔ)充維生素C、膳食纖維、鉀和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和維持心血管健康。
獼猴桃富含維生素C,每100克果肉約含60-90毫克,超過(guò)柑橘類水果,有助于抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成及增強(qiáng)抵抗力。
獼猴桃含可溶性和不可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘,同時(shí)有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。
獼猴桃是優(yōu)質(zhì)鉀來(lái)源,每100克含約300毫克鉀,可幫助平衡體內(nèi)電解質(zhì),輔助調(diào)節(jié)血壓和肌肉功能。
獼猴桃含有豐富葉酸,對(duì)孕婦預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形尤為重要,同時(shí)參與紅血球生成和DNA合成。
冬季食用獼猴桃建議選擇成熟果實(shí),對(duì)獼猴桃過(guò)敏或胃腸敏感者應(yīng)控制攝入量,可搭配酸奶或燕麥提升營(yíng)養(yǎng)吸收。