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適量飲用紅葡萄酒可能有助于心血管健康,一般建議男性每日不超過250毫升,女性不超過150毫升。實際飲用量需考慮個體差異、酒精耐受度、基礎疾病及藥物相互作用等因素。
紅葡萄酒中的多酚類物質(zhì)可能改善血管內(nèi)皮功能,但過量飲酒會抵消益處。高血壓或肝病患者應避免飲酒。
酒精代謝能力因人而異,亞洲人群普遍存在乙醛脫氫酶活性較低的情況,更易出現(xiàn)面部潮紅等酒精不耐受反應。
與抗生素、降糖藥、抗凝藥等200余種藥物存在相互作用,服用期間須嚴格禁酒。
通過葡萄、藍莓等深色水果攝入白藜蘆醇,或選擇無酒精葡萄酒亦可獲得類似抗氧化成分。
建議飲酒前評估個人健康狀況,優(yōu)先通過均衡飲食獲取營養(yǎng)素,必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。