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杏子適量食用有益健康,但過(guò)量可能引起胃腸不適、血糖波動(dòng)等問(wèn)題。杏子富含維生素A、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,但需注意食用量及特殊人群禁忌。
杏子含有機(jī)酸和膳食纖維,過(guò)量可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)腹痛腹瀉。建議單日食用不超過(guò)5-8顆,胃腸疾病患者更需減量。
成熟杏子含糖量較高,糖尿病患者過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。建議選擇未完全成熟的酸杏,并控制每次攝入量。
單一大量攝入杏子可能影響其他食物攝入,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。建議搭配堅(jiān)果、乳制品等食物共同食用。
苦杏仁苷在杏仁中含量較高,過(guò)量可能引發(fā)中毒。建議去除杏核,避免兒童誤食苦杏仁。
食用杏子后出現(xiàn)惡心、頭暈等不適癥狀應(yīng)立即停食,過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需謹(jǐn)慎。保持飲食多樣性,避免長(zhǎng)期大量攝入單一水果。