權(quán)威問(wèn)答
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孕婦可通過(guò)均衡膳食、適量補(bǔ)充動(dòng)物肝臟、增加深色蔬菜攝入、遵醫(yī)囑使用補(bǔ)充劑等方式防止維生素A缺乏。維生素A缺乏可能由飲食不均衡、吸收障礙、代謝異常、特殊疾病等因素引起。
每日攝入含維生素A的食物如雞蛋、乳制品，搭配富含β-胡蘿卜素的胡蘿卜、菠菜等，通過(guò)多樣化飲食滿足需求。
每周食用1-2次豬肝或雞肝，每次約30克，可高效補(bǔ)充視黃醇。需徹底煮熟避免寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)量可能致中毒。
西藍(lán)花、甘薯等深色蔬菜含轉(zhuǎn)化率較低的類胡蘿卜素，安全且能持續(xù)提供維生素A前體，建議每日攝入300克以上。
對(duì)確診缺乏的孕婦，醫(yī)生可能開具維生素A軟膠囊、魚肝油或復(fù)合維生素，嚴(yán)禁自行超量服用以免胎兒畸形。
孕早期每日維生素A推薦攝入量為700μgRAE，哺乳期升至1300μgRAE，建議定期檢測(cè)血清視黃醇水平并咨詢產(chǎn)科營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。
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