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無花果有助于促進(jìn)骨骼生長,其富含鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)及維生素K,對骨骼健康有積極作用。
無花果的鈣含量較高,鈣是構(gòu)成骨骼的主要成分,適量攝入有助于維持骨密度。新鮮無花果每100克含鈣約35毫克,干制無花果鈣含量可達(dá)160毫克以上,可作為膳食補(bǔ)鈣的輔助來源。鎂元素參與鈣的代謝調(diào)節(jié),無花果中鎂與鈣的比例均衡,能幫助鈣質(zhì)更好沉積于骨骼。鉀元素可中和體內(nèi)酸性物質(zhì),減少鈣質(zhì)流失,無花果中鉀含量超過葡萄等常見水果。
維生素K是無花果促進(jìn)骨骼生長的關(guān)鍵成分,它能激活骨鈣素蛋白,促進(jìn)鈣與骨基質(zhì)結(jié)合。每100克無花果約含維生素K 4.7微克,對凝血功能和骨形成均有重要作用。無花果還含有少量硼元素,這種微量元素可提升雌激素活性,間接減緩骨質(zhì)流失速度。其中多酚類物質(zhì)具有抗氧化特性,可能通過抑制破骨細(xì)胞活性來保護(hù)骨骼。
建議將無花果與乳制品搭配食用,如搭配酸奶可同時(shí)補(bǔ)充維生素D,促進(jìn)鈣吸收。需注意無花果含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。骨骼健康還需結(jié)合適度日照和負(fù)重運(yùn)動(dòng),若存在嚴(yán)重骨質(zhì)疏松,應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。