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睡前喝一杯牛奶有助于改善睡眠質(zhì)量、補充營養(yǎng)、緩解饑餓感。牛奶含有色氨酸、鈣、維生素D等成分,對健康有多重益處。
牛奶中的色氨酸是合成褪黑素的重要原料,褪黑素可調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律。牛奶含有的鈣和鎂能幫助舒緩神經(jīng),減少入睡困難。溫?zé)岬呐D踢€能通過體溫調(diào)節(jié)作用誘導(dǎo)睡意,適合輕度失眠人群。
每100毫升牛奶約含100毫克鈣,睡前飲用可增加鈣攝入量。鈣不僅參與骨骼健康維護(hù),還對肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)具有重要作用。乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。
牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪能產(chǎn)生持續(xù)飽腹感,避免夜間饑餓驚醒。酪蛋白消化速度較慢,可維持血糖穩(wěn)定。肥胖人群建議選擇脫脂牛奶,控制熱量攝入。
牛奶能在胃黏膜形成保護(hù)層,減少胃酸刺激。對于反流性食管炎患者,建議少量飲用并保持上半身抬高姿勢。急性胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停飲用。
牛奶含有的乳清蛋白具有抗焦慮作用,維生素B族能維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。抑郁癥患者可將其作為輔助飲食療法,但需配合正規(guī)治療。
建議選擇保質(zhì)期較短的新鮮巴氏殺菌奶,開封后冷藏保存不超過24小時。飲用前加熱至60攝氏度以下,避免營養(yǎng)流失。合并糖尿病、高脂血癥等慢性病患者需控制飲用量,腎功能不全者應(yīng)咨詢醫(yī)生。持續(xù)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時應(yīng)停止飲用并排查乳糖不耐受可能。