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喝苦瓜汁的益處主要有清熱解毒、輔助控糖、促進消化、保護肝臟。苦瓜汁含有多種活性成分,適合特定人群適量飲用。
苦瓜汁中的苦瓜素和維生素C有助于清除體內(nèi)自由基,緩解暑熱引起的口干舌燥。體質(zhì)偏熱者可每日飲用少量,但脾胃虛寒者應(yīng)避免。
苦瓜多肽類物質(zhì)能模擬胰島素作用,幫助延緩糖分吸收。糖尿病患者飲用前需咨詢醫(yī)生,不可替代降糖藥物。
苦瓜汁中的苦味成分可刺激消化液分泌,改善食欲不振。建議餐前半小時飲用50毫升,胃腸潰瘍患者禁用。
苦瓜汁的抗氧化成分能減輕肝臟氧化損傷,對酒精性肝損傷有一定修復(fù)作用。長期飲酒人群可每周飲用3-4次。
飲用苦瓜汁建議選擇新鮮嫩瓜現(xiàn)榨,每日不超過200毫升,搭配蜂蜜可改善口感。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。