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枇杷具有潤(rùn)肺止咳、和胃降逆、清熱生津等功效,主要用于緩解肺熱咳嗽、胃熱嘔逆、口干煩渴等癥狀。枇杷的藥用部分包括果實(shí)、葉及核,其中枇杷葉是傳統(tǒng)中藥材,常與其他藥物配伍使用。
枇杷葉含有皂苷、揮發(fā)油等成分,能稀釋痰液并促進(jìn)排出,對(duì)肺熱引起的咳嗽、痰黃黏稠有緩解作用。臨床常用枇杷葉與桑白皮、黃芩等配伍制成枇杷止咳顆粒,適用于風(fēng)熱咳嗽。新鮮枇杷果肉含維生素C和有機(jī)酸,可輔助緩解咽喉干燥。
枇杷葉中的齊墩果酸等成分能抑制胃酸分泌,減輕胃氣上逆導(dǎo)致的惡心嘔吐。傳統(tǒng)方劑枇杷葉湯可用于妊娠嘔吐或化療后胃腸反應(yīng)。食用新鮮枇杷果能促進(jìn)消化液分泌,改善食欲不振。
枇杷果實(shí)含水分超過85%,并富含鉀、鎂等電解質(zhì),可快速補(bǔ)充體液。其有機(jī)酸和糖類物質(zhì)能刺激唾液分泌,緩解暑熱或發(fā)熱導(dǎo)致的口干舌燥。糖尿病患者需控制食用量。
枇杷含多酚類物質(zhì)和維生素C,能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示枇杷葉提取物可提升超氧化物歧化酶活性,但人體效果需進(jìn)一步驗(yàn)證。
枇杷葉中的三萜類成分可能通過抑制α-葡萄糖苷酶延緩糖分吸收,但作用較弱。糖耐量異常者可配合醫(yī)生建議適量飲用枇杷葉代茶飲,不可替代降糖藥物。
食用新鮮枇杷建議每日不超過200克,避免空腹食用刺激胃腸。枇杷核含微量氰苷,禁止直接咀嚼。使用枇杷葉制劑需遵醫(yī)囑,不與中樞鎮(zhèn)咳藥同用。肺寒咳嗽、脾胃虛寒者慎用枇杷相關(guān)產(chǎn)品,出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。建議通過正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)炮制的藥用枇杷葉,自行采摘需充分煮沸去毒。