權(quán)威問(wèn)答
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酸奶補(bǔ)鈣的最佳飲用時(shí)間是餐后30分鐘至2小時(shí)，此時(shí)胃酸分泌減少有利于鈣質(zhì)吸收，也可選擇晚間睡前1小時(shí)飲用幫助夜間鈣代謝。
食物緩沖胃酸后，酸奶中的鈣離子更易被游離吸收，建議搭配富含維生素D的魚(yú)類或蛋黃增強(qiáng)吸收率。
夜間血鈣濃度自然降低，此時(shí)攝入酸奶可維持鈣穩(wěn)態(tài)，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖酸奶。
運(yùn)動(dòng)刺激骨骼血流量增加，運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用酸奶，鈣沉積效率可能提高。
單次攝入量不超過(guò)300毫升，每日分2-3次飲用比一次性大量攝入更利于鈣質(zhì)持續(xù)利用。
選擇原味無(wú)糖酸奶避免磷酸干擾鈣吸收，配合日曬或補(bǔ)充劑滿足每日800-1000毫克鈣需求，乳制品過(guò)敏者可用豆腐或深綠蔬菜替代。
