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    松子有什么營養(yǎng)價值?
    病情描述:
    松子是堅果類食品,市場價格非常貴,松子有什么營養(yǎng)價值?
    醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院
      松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強(qiáng)記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
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