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喝酒前喝酸奶有助于減緩酒精吸收、保護(hù)胃腸黏膜、補(bǔ)充能量及降低醉酒風(fēng)險。酸奶中的蛋白質(zhì)、脂肪和益生菌能形成保護(hù)層,減少酒精對胃腸的直接刺激。
酸奶中的脂肪和蛋白質(zhì)可延緩胃排空速度,降低血液中酒精濃度峰值,減少醉酒概率。建議選擇全脂酸奶,效果更顯著。
酸奶的黏稠質(zhì)地能在胃壁形成保護(hù)膜,減少酒精對胃黏膜的直接損傷。乳制品中的鈣離子還可中和部分胃酸,緩解飲酒后胃部不適。
酒精代謝會消耗大量維生素B族,酸奶富含維生素B2和B12,能為肝臟解酒過程提供輔助營養(yǎng)素,幫助加速酒精分解。
酸奶中的活性益生菌可維持腸道微生態(tài)平衡,減輕酒精對腸道菌群的破壞,預(yù)防酒后腹瀉等消化道癥狀。
建議選擇無糖原味酸奶,飲酒時仍需控制總量,避免空腹飲酒。若出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸不適,應(yīng)及時就醫(yī)。