各個(gè)品牌的酸奶用的菌種和菌株都不盡相同，經(jīng)常換牌子。要給
益生菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，它的營(yíng)養(yǎng)品就是低聚糖。酸奶配著低聚糖一起喝，效果會(huì)更好。就算不喝酸奶，低聚糖也會(huì)促進(jìn)腸道內(nèi)益生菌的繁殖，同樣可以通便。單喝酸奶效果不佳的人，可以嘗試一下低聚糖。隨著環(huán)境溫度升高，乳酸菌會(huì)快速死亡，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。酸奶最適合的飲用溫度為10℃―12℃，這時(shí)酸奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以得到充分吸收。
