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酸奶補鈣效果最佳的時間為餐后30分鐘至2小時、下午加餐時段或晚間睡前1小時,空腹飲用可能影響鈣吸收效率。
胃酸環(huán)境會降低鈣離子活性,餐后胃酸被食物稀釋,此時酸奶中的鈣更易被吸收。建議搭配全谷物或蔬菜水果增強吸收。
人體血鈣水平在12:00-14:00及20:00后自然降低,下午15:00-16:00飲用可提前補充鈣儲備,緩解夜間鈣流失。
夜間甲狀旁腺素分泌增加會加速骨鈣溶解,睡前1小時飲用酸奶可提供持續(xù)鈣源,但需注意口腔清潔。
空腹時胃酸濃度高,酸奶中的鈣易與胃酸結合形成不易吸收的化合物,可能引發(fā)胃腸不適。
選擇無糖酸奶可減少額外糖分攝入,每日建議攝入300-500毫升酸奶,乳糖不耐受者可選用低乳糖酸奶或搭配鈣補充劑。