權(quán)威問(wèn)答
首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
消化不好可以適量食用西紅柿。西紅柿富含維生素C、膳食纖維和番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化功能，但需注意避免空腹食用或過(guò)量攝入。
西紅柿中的有機(jī)酸和膳食纖維可刺激胃酸分泌，幫助分解食物，改善消化不良癥狀。建議將西紅柿煮熟或去皮以減少對(duì)胃腸的刺激。
西紅柿含有豐富的維生素C和鉀，能補(bǔ)充消化功能減弱時(shí)可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。可與少量橄欖油搭配食用以提高脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收率。
胃酸過(guò)多或胃食管反流患者應(yīng)控制攝入量，避免誘發(fā)反酸。存在胃潰瘍急性期時(shí)需暫停食用生西紅柿。
選擇成熟度高的西紅柿，制作成湯羹或醬汁更易消化。每日攝入量以200克以內(nèi)為宜，避免與高鞣酸食物同食。
消化功能較弱者可搭配小米粥、山藥等易消化食物共同食用，若出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀需暫停食用并咨詢醫(yī)生。
