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牛奶可以制成哪些食療牛奶
病情描述:
每天單喝牛奶容易膩,想制作一些食療牛奶換換口味,牛奶可以制成哪些食療牛奶?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    牛奶可以制成姜汁撞奶、杏仁奶、蜂蜜牛奶、燕麥牛奶等食療飲品,也可以遵醫(yī)囑使用乳糖酶制劑、益生菌制劑、鈣劑、維生素D制劑等藥物輔助改善相關(guān)健康問題。建議根據(jù)個(gè)體需求選擇合適配方,乳糖不耐受或過敏者需謹(jǐn)慎食用。


    一、食物


    1、姜汁撞奶


    生姜汁與牛奶加熱凝固,適合風(fēng)寒感冒初期飲用,有助于驅(qū)寒暖胃。


    2、杏仁奶


    杏仁與牛奶研磨過濾,適合陰虛燥咳人群,可潤(rùn)肺止咳。


    3、蜂蜜牛奶


    低溫牛奶調(diào)入蜂蜜,適合失眠焦慮者睡前飲用,能舒緩神經(jīng)。


    4、燕麥牛奶


    燕麥片與牛奶共煮,適合胃腸功能紊亂者,富含膳食纖維改善消化。


    二、藥物


    1、乳糖酶制劑


    用于乳糖不耐受人群,分解牛奶中乳糖減輕腹脹腹瀉癥狀。


    2、益生菌制劑


    調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,改善飲用牛奶后出現(xiàn)的胃腸不適。


    3、鈣劑


    與牛奶同服可增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。


    4、維生素D制劑


    促進(jìn)牛奶中鈣磷吸收,適用于佝僂病或維生素D缺乏者。


    食療牛奶需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配方,糖尿病患者應(yīng)控制蜂蜜用量,飲用后出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即停用并就醫(yī)。

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