想要降血脂可以適量吃西藍花、洋蔥、芹菜、茄子等蔬菜，建議結合飲食結構調整并定期監(jiān)測血脂水平。
一、西藍花
西藍花富含膳食纖維和硫代葡萄糖苷，有助于減少腸道對膽固醇的吸收，建議清蒸或焯水后食用。
二、洋蔥
洋蔥含前列腺素A和硫化物，能促進血管擴張并降低血液黏稠度，適合涼拌或與其他蔬菜搭配烹飪。
三、芹菜
芹菜中的芹菜素和鉀元素可調節(jié)血壓和血脂，生榨汁或快炒能最大限度保留營養(yǎng)成分。
四、茄子
茄子皮富含花青素和維生素P，能增強血管彈性，建議少油蒸制或烤制以避免吸油過多。
日?？纱钆溲帑?、深海魚等食物，避免高脂高糖飲食，若血脂持續(xù)偏高需及時就醫(yī)評估。
