權(quán)威問(wèn)答
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吃完葡萄后可以適量喝水，但短時(shí)間內(nèi)大量飲水可能稀釋胃酸影響消化。葡萄含有較多果糖和有機(jī)酸，與水分混合后可能加速胃腸蠕動(dòng)。
葡萄中的果糖和膳食纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，適量飲水有助于軟化膳食纖維促進(jìn)排泄。但若進(jìn)食葡萄后立即飲用超過(guò)500毫升水，可能沖淡胃酸濃度，延緩胃排空速度，部分人群會(huì)出現(xiàn)腹脹感。這種現(xiàn)象在胃腸功能較弱者中更明顯，空腹大量食用葡萄后飲水尤為常見(jiàn)。
存在胃食管反流或慢性胃炎的人群需特別注意，高糖分葡萄與大量水結(jié)合可能刺激胃酸分泌。糖尿病患者更應(yīng)控制單次葡萄攝入量在15顆以內(nèi)，分次飲水每次不超過(guò)200毫升。幼兒及老年人因胃腸蠕動(dòng)較慢，建議吃完葡萄間隔15分鐘再飲水。
日?？蛇x擇在餐后1小時(shí)食用葡萄，每次10-15顆為宜，飲水保持少量多次原則。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛或腹瀉，需排查果糖不耐受或腸易激綜合征。葡萄皮所含白藜蘆醇具有抗氧化作用，洗凈后連皮食用能獲取更多營(yíng)養(yǎng)素。
