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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蝦和橘子可以一起食用嗎？
病情描述:
自己在飲食上相克的食物基本一無所知，想知道蝦跟橘子是否可以一起吃呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    蝦和橘子可以一起食用。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白，橘子含有維生素C，兩者同食不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。

    1、營養(yǎng)互補

    蝦的優(yōu)質(zhì)蛋白與橘子的維生素C結(jié)合有助于鐵吸收，適合貧血人群搭配食用。

    2、消化影響

    橘子中有機酸可能暫時抑制部分消化酶活性，消化功能較弱者建議間隔半小時食用。

    3、過敏風險

    蝦蟹類與柑橘類均為常見致敏原，過敏體質(zhì)者需謹慎同食。

    4、食用建議

    健康人群可同食，食用后出現(xiàn)腹痛、皮疹等癥狀應(yīng)立即停止進食并就醫(yī)。

    建議控制單次食用量，避免空腹大量進食，兒童及胃腸敏感者可分餐食用蝦與橘子。

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