權(quán)威問答
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喝茶有助于提升大腦靈活性，主要與咖啡因刺激中樞神經(jīng)、茶多酚抗氧化、L-茶氨酸調(diào)節(jié)情緒、EGCG保護神經(jīng)元等機制有關(guān)。
茶葉中的咖啡因可阻斷腺苷受體，短期提升警覺性和注意力，建議每日攝入不超過400毫克，過量可能引發(fā)心悸或失眠。
茶多酚通過清除自由基減少腦細胞氧化損傷，長期飲用可能延緩認知衰退，常見于綠茶中的兒茶素類物質(zhì)。
這種氨基酸促進α腦電波生成，在提神同時緩解焦慮，與咖啡因協(xié)同作用可改善工作記憶能力。
表沒食子兒茶素沒食子酸酯具有神經(jīng)營養(yǎng)作用，動物實驗顯示可能促進海馬體神經(jīng)發(fā)生，但人體效果需進一步驗證。
建議選擇未發(fā)酵茶類獲取更多活性成分，避免空腹飲用，搭配堅果類食物可延長提神效果，特殊人群需控制攝入量。
