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酥脆的纖維餅干通常含有較高膳食纖維,但健康程度取決于配料和食用量,過(guò)量可能引起胃腸不適。
部分纖維餅干通過(guò)添加麥麩或菊粉提高膳食纖維含量,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但可能口感粗糙。
為改善口感常添加精制糖和植物油,長(zhǎng)期過(guò)量食用可能增加熱量攝入,影響血糖血脂水平。
部分產(chǎn)品含膨松劑、防腐劑等食品添加劑,敏感人群可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或消化不適。
纖維餅干不能替代正餐,單一食用可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素攝入不足。
建議選擇低糖低脂配方的纖維餅干,搭配牛奶或新鮮水果作為加餐,每日食用量控制在30克以內(nèi)。