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手腳冰冷可能與血液循環(huán)不良、貧血、甲狀腺功能減退、糖尿病周圍神經(jīng)病變等因素有關(guān),適量攝入含煙堿酸的食物有助于改善癥狀。煙堿酸主要通過擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液循環(huán)發(fā)揮作用。
煙堿酸可轉(zhuǎn)化為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸,直接作用于血管內(nèi)皮細(xì)胞,促使外周血管舒張。日??赏ㄟ^食用蘑菇、花生、全麥?zhǔn)称费a(bǔ)充,嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑使用煙酸片、煙酰胺注射液等藥物。
作為B族維生素成員,煙堿酸參與三羧酸循環(huán)能量代謝,改善細(xì)胞供能。動物肝臟、魚類、禽肉富含該物質(zhì),合并代謝異常者需配合甲鈷胺、硫辛酸等營養(yǎng)神經(jīng)藥物。
煙堿酸能降低血液黏稠度,增強(qiáng)紅細(xì)胞變形能力。糙米、綠豆、酵母等食物可輔助攝入,合并雷諾綜合征患者可能需要聯(lián)用前列地爾、貝前列素鈉等血管活性藥物。
對自主神經(jīng)功能紊亂導(dǎo)致的手腳冰涼,煙堿酸通過影響5-羥色胺合成發(fā)揮作用。建議搭配富含色氨酸的香蕉、牛奶食用,嚴(yán)重神經(jīng)病變需聯(lián)合使用維生素B1、甲鈷胺等神經(jīng)營養(yǎng)劑。
建議每日攝入14-16毫克煙堿酸,長期手腳冰冷伴隨頭暈乏力等癥狀時應(yīng)排查貧血、糖尿病等基礎(chǔ)疾病,食物補(bǔ)充需注意過敏體質(zhì)者慎用花生等高風(fēng)險食材。