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什么人適合喝粥？

女，28歲

病情描述:

我最近胃有些不舒服，總是想喝粥，媽媽說胃不好也不能老是喝粥，什么人適合喝粥？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

消化功能較弱者、術(shù)后恢復(fù)期患者、老年人及胃腸不適人群適合喝粥。粥類食物主要有易消化吸收、減輕胃腸負(fù)擔(dān)、補充水分和能量、適應(yīng)特殊飲食需求等特點。
1、消化弱者
胃腸功能減退或消化酶分泌不足者適合喝粥，粥的糊化淀粉更易被分解，可減少腹脹等不適癥狀。
2、術(shù)后患者
消化道手術(shù)后需流質(zhì)飲食階段，米粥能提供基礎(chǔ)熱量且不易刺激創(chuàng)面，配合魚肉粥等可補充優(yōu)質(zhì)蛋白。
3、老年群體
老年人咀嚼功能下降時，軟爛的粥品可避免嗆咳風(fēng)險，加入南瓜等食材能增加膳食纖維攝入。
4、胃腸不適
急性胃腸炎或胃潰瘍發(fā)作期，清淡米粥可中和胃酸，緩解惡心嘔吐癥狀，但需避免過熱或過涼食用。
糖尿病患者應(yīng)選擇雜糧粥并控制攝入量，吞咽障礙者需將粥品調(diào)配至合適稠度，避免發(fā)生誤吸。

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