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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
水果需要削皮吃嗎?
病情描述:
吃水果都不愛(ài)吃皮只吃肉,水果需要削皮吃嗎?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    水果不適合削皮吃。水果都有一個(gè)規(guī)律,即顏色越深,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由于顏色不同,維生素、色素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營(yíng)養(yǎng)成分,大家在食用時(shí),最好連皮一起吃。
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