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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
早餐如何吃營(yíng)養(yǎng)又健康呢？
病情描述:
我每天早上都會(huì)給家里人做早餐，早餐如何吃營(yíng)養(yǎng)又健康呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    早餐營(yíng)養(yǎng)健康的搭配方法有食物多樣化、控制精制糖攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充膳食纖維。

    1、食物多樣化

    選擇全谷物、薯類、雜豆等主食搭配，配合奶制品、雞蛋、新鮮蔬菜水果，避免單一食材重復(fù)出現(xiàn)。

    2、控制精制糖

    減少糕點(diǎn)、含糖飲料的攝入，選擇天然甜味食材如紅棗、枸杞，添加糖每日不超過(guò)25克。

    3、優(yōu)質(zhì)蛋白

    攝入雞蛋、牛奶、豆?jié){、瘦肉等，提供必需氨基酸，有助于維持肌肉量和免疫功能。

    4、膳食纖維

    選擇燕麥、玉米、綠葉蔬菜等富含膳食纖維的食物，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，延緩血糖上升速度。

    建議搭配一杯溫水或淡蜂蜜水開(kāi)始早餐，避免空腹飲用刺激性飲品，餐后適當(dāng)活動(dòng)幫助消化吸收。

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