首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
燒傷后可以適量吃雞蛋、牛奶、西藍(lán)花、獼猴桃、瘦牛肉等食物幫助恢復(fù),必要時需遵醫(yī)囑使用復(fù)方維生素B片、維生素C片、葡萄糖酸鋅口服溶液、重組人表皮生長因子凝膠、復(fù)方氨基酸膠囊等藥物輔助治療。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥并調(diào)整飲食。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,能促進(jìn)創(chuàng)面組織修復(fù)。燒傷后蛋白質(zhì)消耗增加,每日攝入1-2個水煮蛋可補(bǔ)充必需氨基酸,但需避免油炸等高溫烹飪方式破壞營養(yǎng)。
牛奶含鈣和乳清蛋白,有助于維持電解質(zhì)平衡和肌肉合成。選擇低脂牛奶每日200-300毫升為宜,乳糖不耐受者可改用酸奶,避免空腹飲用引起胃腸不適。
西藍(lán)花含有維生素C和蘿卜硫素,具有抗氧化和抗炎作用。焯水后涼拌或清炒保留更多營養(yǎng)素,每周食用3-4次,每次100克左右為宜。
獼猴桃維生素C含量較高,能促進(jìn)膠原蛋白合成。去皮后直接食用或榨汁,每日1個即可滿足需求,胃酸過多者應(yīng)減少攝入量。
瘦牛肉提供血紅素鐵和鋅元素,預(yù)防燒傷后貧血和感染。建議選擇里脊肉燉煮或清蒸,每周2-3次,每次50-75克,搭配維生素C食物提高鐵吸收率。
用于糾正燒傷后B族維生素缺乏,改善能量代謝。需注意該藥可能引起尿液變黃,長期使用需監(jiān)測肝功能,不可與含鞣酸食物同服。
參與創(chuàng)面愈合和免疫功能調(diào)節(jié)。口服制劑應(yīng)避免與堿性藥物同服,腎功能不全者需調(diào)整劑量,常見劑型包括泡騰片和咀嚼片。
適用于鋅元素缺乏導(dǎo)致的愈合延遲。服用時需稀釋后飲用,不宜與牛奶、豆制品同服,可能引起輕度胃部不適。
外用于淺二度燒傷創(chuàng)面,直接促進(jìn)上皮再生。使用前需清創(chuàng)消毒,每日換藥1-2次,禁用于感染性創(chuàng)面或三度燒傷。
補(bǔ)充燒傷后大量流失的必需氨基酸。建議餐后服用減輕胃腸刺激,肝性腦病患者禁用,需定期檢測血氨水平。
燒傷恢復(fù)期需保持每天2000-2500毫升水分?jǐn)z入,避免辛辣刺激食物。創(chuàng)面未愈合前限制劇烈運(yùn)動,穿著寬松棉質(zhì)衣物減少摩擦。定期復(fù)查血常規(guī)和肝腎功能,如出現(xiàn)發(fā)熱、創(chuàng)面滲液增多等感染征兆應(yīng)立即就醫(yī)。保證每日7-8小時睡眠,恢復(fù)期可進(jìn)行適度關(guān)節(jié)活動度訓(xùn)練預(yù)防瘢痕攣縮。