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西瓜富含水分和多種營養(yǎng)素,適量食用有助于補(bǔ)充水分、促進(jìn)代謝、緩解疲勞、保護(hù)心血管。西瓜含有維生素C、番茄紅素、鉀等成分,對(duì)健康有多重益處。
西瓜含水量超過90%,可快速補(bǔ)充體液,適合運(yùn)動(dòng)后或高溫環(huán)境食用,幫助維持電解質(zhì)平衡。
番茄紅素和維生素C能中和自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷,長期食用可能降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。
鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓,瓜氨酸可促進(jìn)血管舒張,對(duì)預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化有一定幫助。
膳食纖維和水分共同刺激胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀,但腹瀉患者應(yīng)控制攝入量。
建議每日食用200-300克為宜,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,避免食用冰鎮(zhèn)西瓜刺激胃腸。