首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
剛生完不建議吃剩飯。產(chǎn)后飲食需注重營養(yǎng)與安全,剩飯可能因儲存不當(dāng)滋生細(xì)菌或營養(yǎng)流失,主要有微生物污染、營養(yǎng)不足、消化負(fù)擔(dān)、影響恢復(fù)四方面風(fēng)險。
剩飯易滋生金黃色葡萄球菌等致病菌,可能導(dǎo)致胃腸炎。建議家長將食物冷藏保存不超過24小時,食用前徹底加熱至75℃以上。
反復(fù)加熱會破壞維生素B族等營養(yǎng)素,影響乳汁質(zhì)量。家長需準(zhǔn)備新鮮食材,優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚湯、蒸蛋等易消化食物。
產(chǎn)后胃腸功能較弱,剩飯中淀粉老化可能引發(fā)腹脹??勺襻t(yī)囑使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。
隔夜飯菜亞硝酸鹽含量升高,可能干擾血紅蛋白合成。若出現(xiàn)頭暈乏力等癥狀,需警惕貧血,及時補(bǔ)充琥珀酸亞鐵片等補(bǔ)血劑。
產(chǎn)后建議少食多餐,每日進(jìn)食5-6次新鮮烹制的食物,避免生冷油膩,同時配合適度活動促進(jìn)胃腸蠕動。