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權(quán)威問答

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油甘魚拌飯有什么好處
病情描述:
這幾天中午我都會(huì)做油甘魚拌飯吃，吃這種食物會(huì)有什么好處呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    油甘魚拌飯富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質(zhì)硒等營養(yǎng)素，有助于促進(jìn)心血管健康、增強(qiáng)免疫力和改善腦功能。適量食用可幫助補(bǔ)充營養(yǎng)，但需注意食材新鮮度與過敏風(fēng)險(xiǎn)。

    1、優(yōu)質(zhì)蛋白

    油甘魚提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肌肉修復(fù)和細(xì)胞再生，適合健身人群及術(shù)后恢復(fù)者。

    2、不飽和脂肪酸

    富含歐米伽3脂肪酸，可降低血液甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。

    3、維生素D

    促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松，尤其對(duì)日照不足地區(qū)人群有益。

    4、礦物質(zhì)硒

    作為抗氧化劑保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，同時(shí)支持甲狀腺功能正常運(yùn)作。

    建議搭配深色蔬菜增加膳食纖維攝入，避免過量食用以防重金屬蓄積，痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量。

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