權(quán)威問答
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柚子經(jīng)常吃有助于降低膽固醇。柚子含有豐富的膳食纖維、維生素C和類黃酮等成分，這些物質(zhì)可能通過減少膽固醇吸收、促進(jìn)膽固醇代謝等機(jī)制發(fā)揮作用。
柚子中的膳食纖維能與腸道內(nèi)的膽固醇結(jié)合，減少膽固醇被人體吸收。柚子皮中的果膠是一種可溶性膳食纖維，進(jìn)入腸道后可形成凝膠狀物質(zhì)，吸附膽固醇并隨糞便排出體外。柚子果肉中的膳食纖維也能延緩脂肪和膽固醇的吸收速度。長(zhǎng)期適量食用柚子可幫助維持腸道健康，間接調(diào)節(jié)膽固醇水平。
柚子富含的維生素C具有抗氧化作用，能減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化損傷。氧化后的低密度脂蛋白更容易沉積在血管壁形成斑塊。柚子中的類黃酮化合物如柚皮苷、橙皮苷等植物活性成分，可能通過抑制肝臟膽固醇合成關(guān)鍵酶的活性，減少內(nèi)源性膽固醇的產(chǎn)生。這些成分協(xié)同作用可改善血脂代謝。
柚子中的某些成分可能影響藥物代謝酶活性，正在服用降脂藥、降壓藥或抗凝藥物的人群需謹(jǐn)慎食用。柚子性寒，胃腸功能較弱者不宜空腹大量食用。建議將柚子作為均衡飲食的一部分，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)和健康生活方式，才能更好維持膽固醇在正常水平。
膽固醇偏高者除飲食調(diào)節(jié)外，還需定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)。若膽固醇持續(xù)升高或伴有其他危險(xiǎn)因素，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。日常生活中可保持低脂飲食，限制動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高膽固醇食物攝入，適當(dāng)增加深海魚類、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物。規(guī)律進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等，每周至少150分鐘，有助于提高高密度脂蛋白膽固醇水平。
