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早餐可以適量多吃,但需根據(jù)個人代謝需求調(diào)整,過量可能引發(fā)胃腸不適、血糖波動等問題。健康早餐應包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復合碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)素。
基礎(chǔ)代謝率決定早餐攝入量,體力勞動者或青少年可適當增加熱量,但需控制精制碳水和飽和脂肪比例。
過量高升糖食物會導致餐后血糖驟升,建議搭配雞蛋、燕麥等低升糖食物延緩糖分吸收。
暴飲暴食可能誘發(fā)功能性消化不良,出現(xiàn)腹脹、反酸等癥狀,分次進食有助于減輕胃部壓力。
推薦搭配牛奶、全麥面包、堅果等食物,避免油炸類高脂早餐,糖尿病患者需特別注意碳水總量。
建議根據(jù)上午活動強度調(diào)整早餐份量,餐后適度活動幫助消化,長期過量進食可能增加肥胖風險。