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銀耳可以美容養(yǎng)顏嗎？

女，36歲

病情描述:

因為每天都在外邊風餐露宿的奔波、勞累，我現(xiàn)在的皮膚越來越粗糙了，想多吃一些能美容養(yǎng)顏的食物，朋友推薦銀耳，這種食物可以美容養(yǎng)顏嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

銀耳有助于美容養(yǎng)顏，適量食用可改善皮膚狀態(tài)。銀耳富含植物膠質、維生素D、膳食纖維和多種礦物質，能夠通過補充水分、促進膠原蛋白合成、抗氧化和調節(jié)腸道功能等途徑發(fā)揮美容作用。
1、補充水分
銀耳中的植物膠質具有強效持水能力，能提升皮膚角質層含水量，緩解干燥引起的細紋和粗糙，建議每周食用2-3次銀耳羹。
2、促進膠原合成
銀耳含有的維生素D前體物質可轉化為活性形式，刺激成纖維細胞增殖，有助于維持皮膚彈性，適合與富含維生素C的水果搭配食用。
3、抗氧化保護
銀耳多糖能清除自由基，減少紫外線導致的氧化損傷，延緩皮膚光老化進程，建議選擇無硫熏制的優(yōu)質銀耳產(chǎn)品。
4、調節(jié)腸道
銀耳中的可溶性膳食纖維可改善腸道菌群平衡，減少毒素吸收，間接改善痤瘡等皮膚問題，消化功能較弱者應控制單次食用量。
銀耳需經(jīng)充分泡發(fā)和燉煮后食用，過敏體質者首次嘗試應少量測試，長期規(guī)律攝入配合均衡飲食效果更佳，嚴重皮膚問題仍需就醫(yī)診治。

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