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權(quán)威問答

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晚上吃面包會不會發(fā)胖呢?
病情描述:
晚上老是感覺肚子比較餓,想吃面包,又怕發(fā)胖,那多吃面包會不會身材走樣?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    晚上適量吃面包通常不會直接導(dǎo)致發(fā)胖,實際影響與攝入總量、面包種類、個人代謝率及全天活動量等因素有關(guān)。

    1. 攝入總量

    單次攝入超過基礎(chǔ)代謝需求的熱量可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲存,建議控制單份面包在50-100克。

    2. 面包種類

    全麥面包等低升糖指數(shù)產(chǎn)品比精制白面包更有利于血糖穩(wěn)定,可降低脂肪堆積風(fēng)險。

    3. 代謝差異

    基礎(chǔ)代謝率高者夜間進食更易消耗熱量,而代謝緩慢人群需更嚴(yán)格控制晚間碳水?dāng)z入。

    4. 活動水平

    晚間有運動習(xí)慣者攝入面包后可通過活動消耗熱量,久坐人群建議選擇蛋白質(zhì)替代碳水。

    優(yōu)先選擇高纖維低糖面包,搭配蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白食用,避免睡前兩小時內(nèi)進食并保持規(guī)律運動習(xí)慣。

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